Bryggerier kan ansöka och beviljas permanenta serveringstillstånd!

Som vi skrev om i december fick mikrobryggeriet Sthlm Brewing Co. serveringstillstånd. Detta är unikt då det är första gången som ett bryggeri får det. Beslutet överklagades av kommunen till kammarätten och igår kom beslutat från kammarätten: kommunen fick avslag!

Från Sthlm Brewing Co. Instragram-feed:

"Vi kan glatt hälsa öl-Sverige god morgon med den fantastiska nyheten att vi som första bryggeri någonsin nu alltså har ett permanent serveringstillstånd i bryggeriet för provsmakning! #sthlmbrewingco"

Fantastiskt roligt! Det här öppnar upp för alla andra mikrobryggerier att ansöka om tillstånd för att serverar öl. Än så länge är det bara tillåtet att servera i testvolymen, 15 cl, men i obegränsat antal.

Inom en förhoppningsvis snar framtid skulle man alltså kunna åka runt mellan olika bryggerier både i städer och på landsbygden och provsmaka öl direkt på bryggeriet. Det här kommer ge värdefull data på hur mikrobryggerier generera jobb och turister. Något som behövs i diskussionen om gårdsförsäljning.

Västerbotten-kuriren skriver om beslutet i en artikel där de också intervjuar Berith Karlsson, ordförande för Sveriges Oberoende Småbryggerier.

Grattis till Sthlm Brewing Co och vi hoppas många fler mikrobryggerier nu följer efter.